/ Портфолио / Кухня SACHSENKUCHEN Adina для шеф-студии
| Адрес: | г. Калининград, шеф-студия ресторана греческой и средиземноморской кухни «EL GRECO» |
| Фабрика: | SACHSENKUCHEN |
| Модель: | Adina |
| Задача: | - разработать проект кухни для шеф-тейбла; - по подготовленным чертежам изготовить мебель на фабрике в Германии и доставить в Калининград для установки. |
В свое время мы делали кухню домой владельцу этого ресторана, и, впечатлившись нашей работой, он пригласил нас в свое заведение обустроить шеф-студию. Для реализации проекта мы выбрали немецкую фабрику SACHSENKUCHEN. Несмотря на достаточно классическую обстановку в зале, возможности данного производителя позволили нам создать в шеф-зоне пространство в суперсовременном стиле. А чтобы подчеркнуть приватность и ламповость атмосферы, мы нарочно сделали так, чтобы кухня в шеф-студии мало чем отличалась от домашней. Здесь вся та же привычная для нас с вами бытовая техника, что и дома: холодильник, мойка, плита. Отличие лишь в том, что имеется дополнительная плита в центре, чтобы шеф мог общаться с гостями, будучи к ним как можно ближе. Для этого внутреннее пространство П-образного стола мы спроектировали таким образом, чтобы мастеру было максимально комфортно и работать, и коммуницировать с посетителями ресторана.
Материалы:
- фасады — сатинированное стекло темно-графитового цвета, приятное глазу и прикосновению пальцев;
- интегрированная ручка черного цвета — металл;
- столешница в 2 см толщиной — кварц;
- стеновая панель — металл;
- П-образный гостевой стол 1,5 м/1,5 м/1,5 м — дерево.
Результат
Теперь и Калининград познакомился с популярным форматом шеф-тейбла. Расшифруем: шеф-тейбл представляет собой таинство, во время которого в небольшом отдельном помещении за столом собираются гости, и сам шеф-повар для них готовит. Сомелье подбирает напитки, и за бокалом хорошего вина зрители наблюдают за происходящей здесь магией или и сами принимают в готовке участие. Вечер может быть посвящен той или иной тематике, и тогда шеф-повар священнодействует в рамках этой темы (например, когда компания «Хаус Люкс» была приглашена на шеф-тейбл, темой назначали средиземноморскую кухню).
Чтобы заказать для своего заведения такую же профессиональную шеф-кухню, оставьте заявку на странице. Не пройдет и 3 дней, как на своей почте вы обнаружите подготовленный нашим специалистом предварительный дизайн-проект.
Качественные кухни на заказ по выгодной стоимости, с установкой и гарантией — это «Хаус Люкс».
Оставьте заявку на сайте и нам менеджер свяжется с Вами в ближайшее время!
