Нужна ли вытяжка на кухне?

Споры о том, нужна ли вытяжка на кухне, не утихают много лет. Одни утверждают, что устройство необходимо для обеспечения благоприятного микроклимата и надлежащих санитарно-гигиенических условий в помещении, другие считают ее бесполезным гаджетом, навязываемым потребителю дизайнерами и производителями мебели и бытовой техники. Истина находится посередине: есть кухни, в которых вытяжка действительно нужна, и есть кухни, в которых без нее можно обойтись.

Зачем вообще устанавливают вытяжную вентиляцию?

Кухня — основной источник запахов, высокой влажности и копоти в доме. Во время приготовления пищи воздух помещения наполняется горячими парами, не всегда приятными ароматами, продуктами горения, мельчайшими частицами растительных и животных жиров. Эта сложная и порой вредная для здоровья смесь загрязнителей воздуха способна распространяться по всему дому и оседать на поверхностях, образуя тонкую невидимую пленку из токсинов и аллергенов. Масштаб проблемы зависит от:

• площади кухни и квартиры — чем жилье меньше, тем быстрее по нему распространяются побочные продукты приготовления пищи;
• планировки — в помещениях с открытой планировкой перемещению загрязненного воздуха ничто не препятствует;
• типа плиты — газовое оборудование выделяет еще и продукты сгорания голубого топлива;
• качества вентиляции — в старых домах инженерные коммуникации нередко находятся в плачевном состоянии, а наглухо закрытые пластиковые окна препятствуют притоку свежего воздуха с улицы;
• интенсивности эксплуатации помещения — если в кухне готовят часто, подолгу и помногу, постоянный объем вредных выбросов довольно высок.

Вытяжную систему над плитой устанавливают для улавливания летучих загрязнений непосредственно от источника, для очистки воздуха и нормализации микроклимата в помещении. Возможности естественной приточно-вытяжной вентиляции не безграничны, готовить при открытом окне или форточке получается не всегда, а вытяжка удаляет вредные испарения и запахи в любых условиях.

Преимущества и недостатки установки вытяжного оборудования

Электрическая вытяжка — полезный девайс, способный решать целый комплекс проблем. Прежде всего он удаляет из кухни:

• загрязнители воздуха — важно для всех потребителей, но особенно актуально для людей, страдающих аллергиями и заболеваниями органов дыхания;
• запахи — многие люди любят ароматы готовых блюд, но не выносят запахов, образующихся в процессе их приготовления;
• испарения — повышенная влажность воздуха формирует дискомфортный и нередко нездоровый микроклимат в помещении в любое время года;
• жар от плиты — это помогает поддерживать комфортную температуру в помещении, что особенно важно в теплый сезон.

Использование вытяжной вентиляции снижает негативное воздействие на все кухонные поверхности, что позволяет:

• продлить срок эксплуатации кухонного гарнитура, подвесного потолка, ламината на полу;
• упростить уборку — не придется тратить силы и средства на удаление специфического налета с поверхностей;
• увеличить временной интервал между косметическими ремонтами — чем меньше загрязняются поверхности, тем реже они требуют обновления.

Многие люди отказываются от установки вытяжки, потому что она:

• «занимает много места» — это утверждение не совсем верно. Среди представленных на рынке моделей есть варианты, которые легко впишутся даже в самую компактную кухню;
• «сильно шумит» — если старые устройства действительно имеют такой недостаток, то в современных гаджетах производители достигли реального компромисса между ценой и акустическим комфортом;
• «некрасиво смотрится в интерьере» — покупку желательно планировать еще на этапе разработки дизайна кухни, но и в ином случае можно подобрать модель, гармонирующую с имеющимся интерьером;
• «накапливает в фильтре грязь и инфекции» — проблема решается своевременной чисткой и заменой фильтра;
• «электрическая/индукционная плита не коптит» — экологичные плиты так же, как и газовые, производят пар, запахи и микрочастицы жиров;
• «стоит дорого» — всегда можно найти вариант, устраивающий по качеству, функционалу и цене.

Многие считают, что польза вытяжного оборудования сильно преувеличена и нет особой надобности в его покупке и установке. Но на деле в абсолютном большинстве случаев вытяжка — необходимое устройство независимо от площади помещения, исправности естественной вентиляции, типа плиты и стиля кухонного интерьера. Обойтись без вытяжного оборудования можно в тех случаях, когда эксплуатация кухни сводится к разогреву ресторанной еды в микроволновке и приготовлению чая, кофе и бутербродов.

Как выбрать вытяжное устройство?

Вытяжное оборудование представлено множеством моделей, которые различаются по:

• принципу работы — проточные, рециркуляционные, комбинированные;
• конструкции — купольные, бескупольные, кантри, наклонные;
• типу размещения — островные, угловые;
• способу монтажа — подвесные, пристенные, встраиваемые в потолок, стену, шкаф или столешницу;
• способу управления — оборудованные кнопочной панелью, слайдерным механизмом, сенсорной панелью и пультом ДУ, Wi-Fi-модулем управления;
• материалу корпуса — их изготавливают из пластика, алюминия, нержавеющей или эмалированной стали, закаленного стекла;
• типу фильтра — с одноразовым бумажным или тканевым, моющимися металлическим, угольным;
• наличию дополнительных функций — индикатора смены фильтра, таймера отключения, датчика влажности, газоанализатора, внешнего мотора.

При выборе вытяжки следует обращать внимание на ее технические характеристики:

• габариты и производительность — должны соответствовать объему помещения;
• уровень шума — оптимальными будут показатели 50-60 дБ;
• класс энергопотребления — энергоэффективность вытяжки обозначается буквами от A до G. Чем ближе к началу алфавита, тем она выше.

Кроме того, при покупке нужно учитывать следующие аспекты:

• особенности архитектуры помещения — наличие выступа, ниши, короба может значительно влиять на выбор оборудования;
• дизайн интерьера и кухонного гарнитура — вытяжка может не только органично смотреться в интерьере, но и стать его изюминкой;
• наличие/отсутствие и расположение вентиляционного канала — определяет выбор того или иного типа вытяжной системы.

Если предполагается установка встроенной кухни, изготавливаемой на заказ, место для вытяжки необходимо предусмотреть еще на стадии разработки дизайн-проекта. Большинство вытяжных устройств оснащается подсветкой, которая не только обеспечивает направленное освещение определенного участка, но и становится ярким элементом дизайна интерьера.

Как выбрать место под вытяжку?

Чтобы вытяжка работала правильно и органично вписывалась в интерьер, нужно грамотно выбрать для нее место и установить с соблюдением положенных нормативов. Компания «Хаус Люкс» предлагает элитные итальянские и немецкие кухонные гарнитуры, создаваемые под конкретное помещение и индивидуальные запросы клиента. Мы проектируем дизайн мебели, тщательно продумывая расположение бытовой техники, сантехники, газовой плиты и вытяжного оборудования. После окончательного одобрения дизайн-проекта клиентом наш салон заказывает изготовление гарнитуров знаменитым европейским фабрикам Nobilia, Sachsenküchen, Rational, Scavolini и Aster. Готовый гарнитур, прибывший из Европы, мы доставляем клиенту и устанавливаем под ключ.

Чтобы заказать кухню высокого качества напрямую от европейского производителя и получить у него гарантию, позвоните нам: поможем выбрать подходящую модель и создадим для вас уникальное, стильное и функциональное пространство. Услуги снятия замеров и разработки дизайн-проекта мы предоставляем бесплатно.